Bánh đúc nóng

Mùa lạnh về mà được nếm 1 bát bánh đúc nóng nóng hổi ngon tại Hà Nội có lẽ không gì sánh được. Bánh ăn cùng với nước mắm chua ngọt, nấm hương, rau mùi, thịt xay, đậu rán, hành phi. Bánh hóa ra chỉ là việc nấu lại khác biệt của bánh đúc - món ăn đặc trưng phía bắc. Thay vì dùng nguội chấm tương bần thì bánh đúc nóng này ăn nóng.. Bánh đúc ở đây dẻo quánh, chìm trong làn nước nước chấm trong vắt, ngọt ngào trông cực kì lôi cuốn vì có nhiều màu sắc thế mà hương vị đậm đà quyến rũ những ai từng thưởng thức món này}. {Món ăn này chắc chắn không có ở SG mà hầu như chỉ tồn tại ở phía Bắc. Đặc sản này chính là thức ăn lí tưởng dành cho bữa xế buổi chiều. Với giá tầm 115 - 20.000/bát, quá là ngon miệng đúng không các bạn?|Món ăn này là món ăn lí tưởng cho buổi tan tầm. Trong mức khoảng 115 - 20.000/bát, quá là bổ dưỡng phải không các bạn?. Món ăn này chắc chắn không có tại SG mà dường như chỉ có tại phía Bắc

Bánh chưng rán

Chắc chắn là món rán này chứ không thể nào là bánh chưng thông thường. Bởi vì khi rán lên bánh sẽ vô cùng nóng hổi, với hương vị đặc biệt thích hợp với ngày lạnh. Món này thì phải thưởng thức với xì dầu, dưa gót. Mọi người sẽ hay nhìn thấy hình ảnh những chiếc bánh chữ nhật khối nhỏ được người bán rán phía trên mâm trông rất ấn tượng. Bánh chưng sẽ siêu ngấy ăn kèm cùng dưa chua ngọt, giòn giòn thực sự là tuyệt. Còn thêm xì dầu vào thì đúng chính là chuẩn bánh chưng rán. Ngày lạnh, dọc ở các con phố, mọi người sẽ bắt gặp cảnh tượng những cô/chú hàng rong với những chiếc bánh nóng hổi. Đây chắc chắn là đặc sản Hà Nội mùa thu

Bánh trôi tàu

Món ăn này là đặc sản làm ra ra để dành cho ngày lạnh. Hơn thế là trong bát bánh là nước gừng sẽ làm tăng nhiệt cơ thể lúc ngày đông. Nguyên liệu chính của bánh trôi được làm từ gạo nếp, đỗ xanh, vừng, gừng già, đường.... . 1 bánh thường có hai miếng, 1 xoe tròn, một bầu dục, nép mình bên trong thứ nước đặc thơm lừng mùi gừng. Với sở hữu chung nguyên liệu là dừa nạo, những viên bánh tròn có nhân đậu xanh ở trong, còn viên dài hơn lại được nhân bên trong vừng đen.. Mùa đông giá lạnh, bên người thân bạn bè nói chuyện rôm rả. Rồi cùng nhau thưởng thức bát bánh trôi tàu, thật là quá tuyệt. Mỗi suất thì có số tiền khoảng mười nghìn đồng