Bếp từ và bếp điện từ đang là chọn lựa của phần nhiều gia đình hiện giờ bởi những mẫu bếp này có ưu điểm nhấn là bếp có kiểu dáng đẳng cấp với nhiều công năng tiên tiến nhưng xét về tầm giá dùng thì bếp từ hay bếp điện từ hạn chế điện năng hơn? Để biết được bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện năng hơn thì chúng ta cần hiểu về nguyên lý hoạt động của mỗi loại bếp.



Bếp từ được cấu tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. loại từ trường được tạo nên chỉ có tác dụng với các đồ vật bằng kim khí, inox (vật dụng có thuộc tính nhiễm từ) làm nó nóng lên trong thời gian ngắn để nấu chín thức ăn. Diện tích đáy nồi đến đâu, từ trường sinh ra dòng điện đến đấy. Chính bởi thế khi thổi nấu với bếp cảm ứng từ thì nhiệt lượng tuyệt đối không thất thoát ra bên ngoài, lúc nấu nướng hoàn toàn không bị nóng và đặc biệt là tiết kiệm tầm giá tối đa. Hiệu suất đun nấu của bếp từ cao cấp đạt được lên đến 90%.



Bếp điện từ là sự kết hợp của cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu từ làm việc trên nguyên lý từ trường cảm ứng như đã nói phía trên còn vùng hồng ngoại sử dụng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn một cách thuận lợi bạn có thể nướng trực tiếp trên mặt ngoài của bếp. Với khoa học hiện đại ngày nay phần nhiều những loại bếp điện từ cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ những sợi cacbon siêu bền, tuổi đời cao.
Với vùng nấu hồng ngoại thì sau lúc bật bếp sẽ mất một khoảng thời gian để đun nóng mặt kính và trong khi nấu nướng thì sẽ làm phí phạm một lượng nhiệt ra bên ngoài vì thế với vùng nấu hồng ngoại thì đun nấu sẽ lâu hơn so với bếp từ và sẽ phung phí nhiều năng lượng hơn so với bếp từ. tuy thế với những loại bếp hồng ngoại hiện tại đã được thiết kế với nhiều vòng nấu to nhỏ khác nhau, có thể điều chỉnh cho phù hợp với kích thước xoong nồi nấu nên sẽ làm giảm đáng kể lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài, cũng vì vậy với bếp điện từ tích hợp sẽ không quá hoang phí điện so với bếp từ riêng biệt, hiệu suất nấu nướng của bếp điện từ đạt từ 75 tới 80%.



tương tự so với bếp điện từ thì bếp từ đun nấu nhanh hơn và tiết kiệm điện hơn nhưng so với những dòng bếp khác như: bếp ga, bếp hồng ngoại thì bếp từ và bếp điện từ được nhận định là hai loại bếp cao cấp, hiện đại, an toàn và tiết kiệm điện năng nhất. Với bếp từ thì các bạn cần thay hết xoong nồi nấu còn với bếp điện từ thì các bạn có thể dùng được tất cả những mẫu xoong nồi nấu với nguyên liệu không giống nhau. mỗi mẫu bếp sẽ có ưu nhược điểm không giống nhau cho nên tùy thuộc vào nhu cầu dùng của từng gia đình thì quý khách có thể chọn lựa bếp từ hay bếp điện từ cho phù hợp với gia đình mình. Để dùng bếp tiết kiệm và an toàn nhất các bạn có thể xem xét một số nhãn hàng bếp điện từ và bếp từ như:bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick, bếp từ Taka, bếp từ Bosch, bếp từ Chefs,.... các bạn cần được trả lời nhiều hơn hãy đến hệ thống showroom Nam Anh trên cả nước để được trả lời sản phẩm.