Có thể chế biến hải sản được rất nhiều món ăn ngon từ tôm hùm. Trong đó món tôm hùm nướng mọi là đơn giản nhất, không cầu kỳ nhưng bạn có thể thưởng thức mùi vị nguyên chất của thịt tôm hùm.

Nguyên liệu:

– 1 con tôm hùm sống khoảng 500gr cho 2 người ăn.

Tôm hùm nướng mọi


Cách làm:

– Tom hum còn sống, bắt vào gây mê qua bằng nước đá thật lạnh, cho tôm chết không còn cử động.

– Tiếp đến, đặt tôm hùm lên lò than hồng, nướng tôm vừa chín, nướng khoảng 90% của thịt tôm là được.Như vậy, thịt tôm sẽ không bị khô, vẫn còn giữ được độ ngọt và mùi thơm của tôm hùm.

– Chấm với muối ớt kèm chanh tươi.