Chả cua Huế là món dùng rất phổ biến là làm nguyên liệu trong món bún bò huế, bún riêu cua hay món banh canh cua. Nhiều người ăn tiệm thấy ngon nên về muốn làm cho gia đình mình những món ăn trên và mua 1kg chả cua Huế để gia đình ăn cho thoải mái không sợ bị thiếu trước hụt sau.

Nhưng khi bạn mua hơn 1kg hay gia đình mình không dùng hết thì phải làm sao, và những cách bảo quản chả cua huế như thế nào để đảm bảo ngon và An toàn khi dùng lần sau?

Bạn cần lưu ý mỗi loại chả cua có cách bảo quản khác nhau nha!



- Chả cua tươi: Cách bảo quan loại này cần bỏ ngăn đông tủ lanh với nhiệt độ dưới 10 độ C.

- Chả cua bánh hấp: Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lanh ở nhiệt độ từ 20 độ đến 25 độ C. Nhưng vinafood.net khuyên bạn nên bảo quản ở ngăn đông với nhiệt độ 10 độ C sẽ đảm bảo cho chất lượng sản phẩm ngon nhất.

Thường nhà cung cấp chả cua huế sẽ có ghi rõ trên bao bỉ hoặc hộp chả nhưng nếu bạn lỡ gỡ nhãn và không biết dùng chả cua Huế trong bao lâu là đảm bảo ngon và An Toàn thì:

- Chả cua tươi: nếu bản quản đúng cách ở nhiệt độn dưới 10 độ C sẽ dùng tối đa trong 3 tháng kể từ ngày bạn nhận hàng.

- Chả cua hấp: thời gian bảo dùng sẽ lấu ở nếu bản quả ở nhiệt độ dưới 10 độ C. Cụ thể là 4 tháng nhé! còn bạn để ngăn mát tủ lạnh thời gia dùng sẽ ngăn hơn rất nhiều. Chỉ dùng được khoản 7 ngày nha!

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm cách bảo quản chả huế khi mang đi xa như thế nào và thời gian để bên môi trường ngoài được bao lâu, bạn xem thêm qua link này nhé!