Bếp từ, bếp điện từ là công cụ nấu nướng khá tiện lợi và được nhiều người ưa chuộng dùng để thay thế cho dòng bếp gas thông dụng hiện nay, Tuy nhiên sử dụng thế nào để đạt hiệu quả cao nhất vẫn là câu hỏi của rất nhiều chị em nội trợ. Mà hôm nay Bếp kiến an mách bạn những cách để sử dụng bếp từ an toàn và tiết kiệm điện một cách hiệu quả nhất nhé
Xem thêm:
>>> Mua bếp từ tại Bắc Ninh
>>> Đại lý bếp điện từ Hải Phòng
>>> Mua bếp điện từ Vũng Tàu
Tổng hợp những lưu ý cho người dùng khi sử dụng bếp từ nấu ăn
Đọc kỹ thông tin trên bảng điều khiển của bếp từ
Sai lầm phổ biến của người mới sử dụng bếp từ chính là bật chế độ nấu không đúng cách,hay bật chế độ nấu không phù hợp với món ăn định nấu, điều này có thể gây ra tình trạng không an toàn, nhất là khi bạn đang đặt dụng cụ nấu trên bếp. Vì vậy, cần xem kỹ từng biểu tượng chỉ dẫn kèm chú thích trên bếp từ để có thể chọn đúng chức năng nấu của bếp , vừa tiết kiệm điện vừa phát huy được hiệu quả trong việc nấu ăn
Không dùng chế độ nhiệt cao để nấu ăn
Bếp điện từ có khả năng gia nhiệt đốt nóng xoong, chảo nhanh hơn nhiều so với bếp gas. Do đó nếu bật chế độ nhiệt cao nhất trước khi cho thức ăn vào, xoong chảo rất dễ bị cháy. Chính vì thế hãy bỏ trước thức ăn vào xoong nồi or lời khuyên tốt nhất là bạn nên để chế độ nhiệt thấp khi mới bật bếp rồi tăng dần trong quá trình nấu.
Chọn dụng cụ nấu nướng an toàn
Khi nấu ăn bằng bếp từ, bạn phải sử dụng những dụng cụ nấu nướng phù hợp như các loại muỗng gỗ, xẻng xào...bởi những dụng cụ này có khả năng chịu nhiệt cao. Nếu dùng muỗng kim loại thì sẽ dẫn nhiệt rất nhanh dễ gây bỏng tay, còn vật dụng bằng nhựa có thể bị tan chảy. Bạn cũng nên lưu ý không để dụng cụ nấu trong xoong, chảo khi đang nấu vì có thể gây bỏng hoặc chảy nhựa mất an toàn, đồng thời không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Dùng đúng loại nồi, chảo
Bếp từ khá kén nồi. Chất liệu nồi thích hợp nhất để dùng cho bếp từ là thép, sắt tráng men, thép không gỉ (inox) hay nồi có đáy từ có thể dùng phương pháp lấy nam châm thử đáy nồi, nếu hút được thì có thể dùng cho bếp từ. Nồi phải có đáy dày và phẳng, đường kính từ 12 - 26cm để hấp thụ nhiệt tốt. Bạn không nên dùng chảo nhôm vì chúng không bị nhiểm từ, do đó không nấu được trên bếp từ.
Tắt bếp trước vài phút
Tắt bếp trước vài phút khi quá trình đun nấu hoàn thành vừa là một cách tiết kiệm điện hiệu quả, đồng thời cũng vừa đủ để làm thức ăn chín hoàn toàn. Tuy nhiên, cách làm này chỉ thích hợp với các món hầm và xào, không phù hợp với món chiên có nhiều dầu. Chúc các bạn có được kinh nghiệm nấu ăn ngon lại tiết kiệm điện nhé