Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-11-2018, 11:14 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 81
Hướng dẫn cách làm bông lan hấp dẫn cho ngày đoàn viên
Cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản [Japanese Soufle Cheesecake]
Bông lan phô mai Nhật Bổn, ăn đứt bánh ông già đóng sẵn trong siêu thị. Một chia sẻ cách làm bánh ngon từ Cộng đồng Phố Bánh https://************
Hướng dẫn công thức làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản chuẩn ngon
Nguyên liệu làm phô mai Nhật Bản:
– 3 trứng tách lòng
– 40gr bột mì
– 20gr bột ngô
– 10gr bột phô mai Hàn Quốc
(Không có bột phô mai thì thêm 5gr bột ngô; 5gr bột mì)
– 70gr đường
– 125gr creamcheese
– 110gr whipping cream
Cách làm bánh bông lan Nhật Bản:
(1 công thức đổ được 2 khuôn oval và lò của mình là lò 70l Ukoeo)
(A) Cho bột mì, bột ngô, bột phô mai, lòng đỏ, creamcheese, whipping vào MÁY XAY SINH TỐ, roẹt roẹt vài cái là xong rồi đổ qua rây, mà thậm chí khỏi rây luôn vì mịn quá rồi
(B) Đánh bông lòng trắng trứng với đường xay, không cần cream of tartar nếu dùng stand mixer đâu ạ, chỉ cần oánh đến bông vừa thôi ạ
Trộn A và B vào nhau BẰNG PHỚI LỒNG, dứt khoát nhanh tay không mạnh tay sẽ làm vỡ bọt khí. Đổ 2/3 khuôn đúc, có lót giấy nến đáy bánh, không cần bao thành bánh.
Nướng cách thuỷ trong 60 phút, nhiệt độ 160 độ, sau khi hết 60 phút có thể tăng nhiệt trên lên khoảng 250 độ để mặt bánh có màu đẹp. Bánh chín, tắt lò, để bánh trong lò 5 phút, mở cửa lò, để thêm 5 phút, sau đó mới cho bánh ra ngoài, khi đó bánh đã co bớt lại 1 xíu mà dóc khỏi thành khuôn, chỉ cần úp ngược lên rank hong bánh nguội là oke.
Nguồn bài viết cách làm bánh bông lan Đài Loan bạn xem tại: https://************/huong-dan-cach-l...an-chuan-ngon/View more random threads:
- Kỹ năng kinh doanh cửa hàng spa thẩm mỹ viện kinh doanh hiệu quả (phần cuối)
- Filip Tysander – người sáng lập hãng đồng hồ DW
- Đồng phục lớp, áo lớp kute, áo phông đồng phục
- ai biết nguồn hàng quần áo nam chất lượng k?
- Phương pháp bảo quản trang sức ngọc trai hữu hiệu nhất
- Váy ngủ gợi cảm VNS270
- Mẫu dây chuyền bạc nữ Đà Nẵng HOT nhất hiện nay
- Bã nành argentina
- Chọn dây chuyền bạc nữ cho bạn gái
- Váy ngủ mùa hè – Gợi Cảm và Đáng Yêu Bên Chàng
Các Chủ đề tương tự
-
Chuyên gia mách cách chọn bộ giường ngủ cho cuộc sống vợ chồng viên mãn
Bởi tanhoanggia trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-23-2017, 07:07 PM -
Lợi thế kép khi ở nhà gần công viên
Bởi altono trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-14-2017, 11:55 PM
Bí quyết xác định dáng người hoàn...
Hôm nay, 02:06 PM in Rao Vặt Tổng Hợp