Chim trĩ đỏ thịt là nguồn thực phẩm mới, có thành phần dinh dưỡng giàu protein,chứa nhiều axid amin cần thiết với con người,... Có tác dụng bồi bổ cho người mới ốm dậy,, trẻ em suy dinh dưỡng, thuôc bổ quý về sinh lý cho nam giới. Bởi vậy, "nem công - chả phượng" được gọi đến chính là những món ăn từ thịt chim trĩ đỏ làm cho nhiều người sành ăn cũng phải không thể từ chối bởi hương vị mà không phải loài nào cũng có được.

Việc nấu và chế biến chim trĩ ra sao? Nấu có dễ như thịt gà không? Gia vị được dùng là những gì?... Còn rất nhiều câu hỏi được đặt ra đối với các món từ chim trĩ. Thịt chim trĩ đỏ là món ăn tương đối mới mẻ, món ăn được lan rộng, chỉ mới có mặt trong một số khách sạn và nhà hàng sang chảnh, và có tại ở một số nhà hàng chuyên về chim. Những món ăn từ chim trĩ luôn được những người sành ăn rất yêu thích, mỗi món mang màu sắc riêng và đặc sản chim luôn có vị thế cao trong góc ẩm thực món ăn, luôn luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách sành ăn khó tính.
Mong muốn,thực phẩm từ chim trĩ lấy từ nguồn thực phẩm tươi ngon (an toàn) không chỉ tại nhà hàng khách sạn mới có, mà thịt chim trĩ là món ăn đặc sản "nem công - chả phượng" với những món dễ ăn với nhiều cách chế biến khác nhau sẽ trở nên phổ biến, có thể xây dựng sức khỏe cộng đồng người Việt Nam. Chuyên mục "Góc Ẩm Thực - Hudofarm" xin đưa ra một vài công thức phục vụ cả nhà nhé!
Hãy thử vào bếp và cùng làm món cho gia đình bạn với những cách chế biến tại đây:
1. Trĩ nướng mác mật
2. Trĩ luộc
3. Trĩ hầm với nấm và quả ôliu
4. Trĩ quay ngũ vị hương
5. Trĩ quay kiểu Bắc Kinh
6. Trĩ nướng xả
7. Thịt trĩ xào lăn
8. Chim trĩ hấp nấm hương vị thanh mát
Mách nhỏ: Với kinh nghiệm của tại Hudofarm thì chim trĩ nấu ngon nhất vẫn là món nấu Hầm thuốc bắc, hoặc nấu theo cách thức "canh lẩu", khi ăn cùng với nước hầm thịt chim sẽ mềm và ngọt hơn!
Để mua thịt chim trĩ đỏ làm nguyên liệu cho các món ăn,Hãy liên hệ với chúng tôi tại đây.
Điện thoại:096.234.4888
Đặt mua và tư vấn: 8:30 -17:30 (T2-T7)
Email:hudofarm@gmail.com
Trụ sở chính:số 7,Đường 783A Tạ Quang Bữu,P.4,Quận 8,Tp.HCM
Hudofarm Bình Dương:Số 288,tổ 7,ấp Bàu Hốt,xã Lai Uyên,huyện Bàu Bàng,Bình Dương