Kết quả 1 đến 1 của 1
-
12-26-2017, 10:40 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 81
Phương pháp làm Bánh Pía Ngon ngon
Cách làm :
1. Nhân sấu riêng
– Tùy mỗi nguoi có được bao nhieu thịt sầu riêng nha, cứ lấy theo tỉ lệ này chia ra
Mình mua một trái sầu riêng 2,5kg được 800gr thit sầu riêng
– 800gr thịt sầu riêng
– 150- 300gr đường cát ( tuy so thich ngot moi ng)
– 2 hộp sữa đặc nhỏ ( khoảng 80gr)
– 30gr bột bánh dẻo +15gr bột mì
– 80gr dầu ăn
– 30gr bơ
B1: Cho thị sầu riêng , đường , sữa đặc vào chảo không dính sên với lửa vừa
B2 : Cho bột bánh dẻo+ bột mì quậy chung với dầu ăn chế từ từ vào chảo sên SR,
B3 : Khi sên thây vửa dặc , không cân khô , chỉ sền sệt là được, cho vào 30gr bơ đảo vài lần thì nhắc xuống, cho ra dĩa chờ nguội th2i bỏ vào bánh la dc
2. Võ bánh ( giống như võ bánh bao KIm sa nhé)
A, Phần A :
– 375gr bột mì đa dụng ( bột có protien 10-11%)
– 5gr men ngọt ( men màu xanh)
– 15gr đường
– 50gr Whipping
-110-120gr sửa ( phần này các bạn cho từ từ, vì tùy theo bột hút nuoc nhé , nếu không có Whipping thì sử dụng hoan toàn sửa là 160-170gr)
– 50gr short Cisco, nếu không có short thì dùng bơ hoặc dầu ăn nhé
– chút muối
– chút màu vàng ( mình dùng màu america)
=> Công thức làm Bánh Pía Sầu Riêng đầy đủ: Bánh PíaView more random threads:
- Bí kíp nhận biết trang sức bạc 925 cao cấp
- Đồ bộ ngủ nữ cao cấp DN803
- Váy ngủ gợi cảm thun phối ren cao cấp VNS231
- Bí quyết tặng hoa phụ nữ ngày 8-3 phù hợp tính cách
- Ibrahimovic & Mkhitaryan cùng giành giải thưởng tháng 12
- Cách mua nhẫn bạc nữ mặt tỳ hưu
- Phong cách nhẫn bạc nữ bản to nổi bật trên bàn tay xinh xắn
- 3 bí quyết vàng để chọn đồng hồ phong thủy không thể bỏ qua
- NhÀ cÓ con em mÊ tÍt bÌnh giỮ nhiỆt panda
- Cookoo - đồng hồ quản lý cuộc sống
Các Chủ đề tương tự
-
Hướng dẫn làm kem bơ sữa tươi ngon nhà làm
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Mua Bán Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-01-2017, 06:28 PM -
Cách làm làm bánh bông lan cuộn ngon
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Mua Bán Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-21-2017, 06:38 PM -
Tổng hợp 1 số đồ ăn ngon tại Hà Nội
Bởi vntravel trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-17-2017, 01:45 AM
Tinh Thần Nghệ Thuật Trong Thiết...
Hôm qua, 12:15 PM in Rao Vặt Tổng Hợp