Phô mai que là 1 món ăn rất ngon miệng và tẩm bổ. Phô mai que ko chỉ với những bé mê say mà cả người lớn cũng rất yêu loại vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm với tương ớt cay cay ngọt ngọt hoàn hảo chẳng thể tả. Bên cạnh đó, sở hữu vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện giờ, khó với thể nhắc ăn phô mai que ngoài quán là sự chọn lọc sáng láng của bạn. cách làm phô mai que đơn giản tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để nỗi lo lắng ngừng thi côngĐây.
phương pháp khiến phô mai que thơm ngon tại nhà
nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: hai trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột cừu xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và con đường.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm phô mai que

mách nhỏ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là một mẫu cheese mang căn nguyên trong khoảng Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào nhóm cream cheese – là mẫu phô mai được làm trong khoảng sữa bò hoặc sữa trâu nước. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì tương đối mềm và mang màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được làm cho và ăn ngay trong ngày.
thời kì bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng một tuần trong tủ lạnh. Còn đối mang loại phô mai Mozzarella khô thì mang thể thời hạn tiêu dùng lên tới 6 tuần, nếu như được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được tiêu dùng để làm cho lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp khiến nên cái bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn sở hữu thể sắm Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán vật liệu làm cho bánh đều có.
với một số website chỉ dẫn bạn bí quyết khiến cho phô mai que từ phô mai Cheddar nhưng Cheddar ko đủ độ dẻo như Mozzarella nên khiến thanh phô mai hay bị gãy, bể. Bởi vậy, chỉ dùng đúng phô mai Mozzarella mới khiến cho phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
mang vật liệu chính là từ phô mai Mozzarella – 1 dòng phô mai ít béo, tốt cho sức khỏe, nên vấn đề nâng cao cân sẽ không còn là mối doạ dọa mang bạn. Đây thực thụ là 1 điểm tốt cho bí quyết khiến cho phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
bí quyết làm cho phô mai que tại nhà gồm các bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
sử dụng dao cắt phô mai Mozzarella thành những que có độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn mang thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày lý tưởng nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ các lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau Đó cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh khiến cho sạch, lựa bỏ những hạt kẹ hay các hạt bị hư, rửa sạch có nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho một chút xíu hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột rán xù vào một loại tô khác, cho thêm 1 muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Mang thể nêm nếm thêm gia vị vào hai tô bột nếu như thích, rất nhiều tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo cách thức khiến phô mai que chuẩn
Sau khi đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau ngừng thi côngĐây, tiếp tục nhúng que phô mai vào hỗn tạp trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau ngừng thi côngĐây lăn que phô mai qua bột rán xù, sao cho bột rán xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp tục làm cho tương tự cho tới khi hết phô mai thì thôi.
Cho phần nhiều que phô mai đã lăn bột rán xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – 1 tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp diễn lặp lại quá trình như trên 1 lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Công đoạn này khá rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì quá trình này sẽ giúp bí quyết khiến cho phô mai que của bạn khi rán không bị chảy và phô mai khi chiên xong sẽ mang vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau khi đã khiến cho xong giai đoạn trên, lại tiếp tục cho que phô mai đã lăn bột lần hai vào ngăn đá tủ lạnh. Thời kì để khoảng một tiếng rưỡi tới 2 tiếng thì lấy ra.
Bước 4: cừu phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo hot đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Khi dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào cừu. Khi que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa với lót sẵn giấy chặm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn nóng mới ngon. Nếu như thích, bạn mang thể chấm phô mai que mang tương ớt rất ngon.
Món phô mai que khiến cho tại nhà thì bạn với thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, không lo bị nhiễm các chất độc hại. Tuy nhiên, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sự lớn mạnh của các bé. Món phô mai que đặc trưng phù hợp cho các bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Với hàm lượng canxi cao với trong phô mai, món ăn này còn giúp các bé kết nạp thêm canxi để phát triển chiều cao cho trẻ.
mang vị béo ngậy và thơm giòn, không chỉ trẻ em ưa chuộng mà người to cũng rất ưa thích. Tuy nhiên, do vấn đề cân nặng, đầy đủ chị em mặc dầu thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ tăng cân. Sở hữu cách làm cho phô mai que trên đây, phô mai que được khiến cho từ phô mai Mozzarella – 1 chiếc phô mai ít béo thì chị em vẫn với thể ăn như thông thường mà không sợ tăng cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại ******************