Giữa một bên là sản phẩm truyền thống - bếp điện ( hồng ngoại ) với một bên là bếp từ - sản phẩm mới được cho ra mắt của những hãng thiết bị nhà bếp làm cho quý khách hàng băn khoăn cho chọn lựa của mình, chọn sản phẩm cổ truyền hay sản phẩm của công nghệ khoa học mới? bài tư vấn này của bepnamanh.com sẽ góp một phần không nhỏ để tư vấn băn khoăn: Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ?

Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ (ảnh)
Giữa bếp điện ( bếp hồng ngoại ) và bếp từ có sự không giống nhau cơ bản trong cấu tạo cũng như nguyên lý vận hành, dù rằng cả bếp điện và bếp từ đều dùng nguồn điện dân dụng điện áp 220V. Bếp điện là sản phẩm đã quá thân thiết với người dân Việt do nó hiện diện tại thị trường Việt tương đối lâu, bếp điện được cấu tạo bằng hệ thống dây mayso có điện trở to, lúc bếp làm việc nhiệt được sinh ra từ dây mayso đốt nóng trực tiếp mặt kính, cho nên mọi loại xoong nồi nấu đều có thể dùng cho bếp điện.
tuy nhiên, bếp điện có những hạn chế một mực, do mất một lượng nhiệt đáng kể sinh ra làm nóng mặt kính nên hiệu suất sử dụng của bếp không cao, mặt khác, lúc dùng bếp điện người dùng cảm thấy sức nóng do nhiệt của bếp phát ra môi trường xung quanh, điều đó làm người sử dụng cảm thấy khó chịu khi đun nấu, nhất là trong những ngày hè oi bức. bởi mất một lượng nhiệt đáng chú ý đó mà thời gian nấu cũng kéo dài hơn, bếp điện được xếp vào một trong những dòng bếp có thời gian đun nấu nhiều nhất.

Ảnh bếp điện và bếp từ tích hợp
Vậy còn bếp từ thì sao? những nhược điểm của bếp điện đều được bếp từ khắc phục tuyệt đối bởi bếp từ làm việc với nguyên lý hoàn toàn khác. Với bếp từ, nhiệt được sinh ra trực tiếp ở đáy nồi nấu, đáy nồi nấu tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp đến đâu thì nhiệt chỉ sinh ra ở đáy nồi đến đó, chính vì lẽ đó lượng nhiệt sinh ra tập trung hoàn toàn vào vùng nấu, sử dụng bếp từ cho hiệu suất cao, thời gian thổi nấu ngắn, sử dụng bếp từ, nhiệt không truyền qua môi trường trung gian nên người dùng sẽ cảm thấy ham thích hơn khi sử dụng bếp từ.
Xét về độ an toàn, bếp từ an toàn hơn so với bếp điện, vì bếp điện làm nóng trực tiếp mặt kính nên nếu vô tình chạm tay vào mặt kính cũng sẽ bị bỏng, với bếp từ thì mặt bếp không bị nóng như bếp điện, nếu như người sử dụng không may bị chạm phải vùng nấu của bếp cũng không gây tổn thương.
Từ các đặc trưng đấy cho thấy: người dùng nên chọn dùng bếp từ thay cho việc sử dụng bếp điện. dù vậy , bếp từ lại có thiếu sót to đấy là kén dụng cụ thổi nấu , chỉ có thể dùng được các dòng xoong nồi chuyên dụng của bếp từ. Điều này khiến rất đông người cân nhắc chưa chọn lựa bếp từ do không muốn bỏ bộ nồi ưa thích hiện tại của gia đình.

Để giải quyết nhược điểm của 2 loại bếp trên, vừa có thể thổi nấu nhanh vừa có thể giữ lại bộ xoong nồi ưa chuộng, quý khách hàng đã lựa chọn dòng sản phẩm bếp điện từ. loạibếp điện từ nhập ngoại có nhiều chức năng vượt bậc được nhiều khách hàng lựa chọn nhất hiện nay. Bếp điện từ tích hợp 1 vùng nấu hồng ngoại và 1 vùng nấu từ, bởi vậy bếp tập hợp đầy đủ điểm cộng của 2 loại bếp nhưng mà khắc phục được nhược điểm của từng dòng bếp lúc sử dụng riêng lẻ. Một số thương hiệu bếp điện từ cao cấp hiện đang được nhiều quý khách hàng lựa chọn như: bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ âm Lorca, bếp điện từ Teka, bếp điện từ Chefs....
Để thấy hết được các ưu - nhược điểm của từng mẫu bếp, các bạn hãy tới những showroom của chúng tôi để được giải đáp và mua hàng.