Nha Trang ngoài những địa danh du lịch nổi tiếng, hấp dẫn thu hút đông đảo khách tham quan, du lịch gần xa đến để tham quan, du lịch thì nó còn được yêu thích bởi những món ăn thơm lừng, nổi tiếng gần xa. Và có một món ăn mà hầu như ai cũng biết, ai cũng điều muốn thưởng thức khi có dịp ghé thăm Tour du lich Nha Trang, đó là món bánh canh chả cá Nha Trang hấp dẫn. Vậy chả cá Nha Trang có gì ngon? cách chế biến nó ra sao, bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon như thế nào? để trả lời cho những câu hỏi này, mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây của Viet Fun Travel về bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon.

Bên dưới đây, Viet Fun Travel xin trình bày cho quý khách chi tiết từng bước từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến cách nấu món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ thơm ngon cho du khách tham khảo:

1. Lên kế hoạch chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để nấu bánh canh chả cá Nha Trang

- Để nấu được món ăn ngon này, nguyên liệu đầu tiên và quan trong nhất du khách cần phải chuẩn bị đầu tiên đó là chả cá. Chả cá du khách nên căng nhắc và lựa chọn loại chả ngon, có nguồn gốc rõ ràng, nếu tự làm chả cá thì càng tốt vì như vậy sẽ an toàn và đảm bảo chất lượng hơn.

- Để nếu được món ăn ngon, hấp dẫn này, ngoài chả cá là nguyên liệu chính thì bột bánh canh cũng không thể thiếu. Bột bánh canh cần chọn loại phù hợp và đạt chất lượng có thể là bột gạo hoặc bột sắn đều được, đều có thể chế biến ra được món bánh canh chả cá thơm ngon, chất lượng nhất.

- Ngoài ra du khách cần chuẩn bị thêm những phụ gia, những nguyên vật liệu sau đây để làm tăng thêm độ thơm ngon cho món bánh canh chả cá Nha Trang này như: xương ống, muối, hạt niêm, đường, Nước mắm, tỏi, ớt, tiêu và chanh...

Tham khảo những Tour du lich Nha Trang 3 ngay của Viet Fun Travel du khách nhé.



Chả cá là nguyên liệu cần được chuẩn bị đầu tiên

2. Cách thức chế biến món chả cá thơm ngon

Các bước thực hiện cách nấu bánh canh chả cá ngon khi tham gia một Tour du lịch Nha Trang 4 ngày như sau:

- Công việc đầu tiên đó là rữa sạch sợi bánh canh và bắt lên nồi nước, đun sôi cho sợi bánh canh được mềm, dẻo và ngon hơn. Tiếp đó du khách sẽ bỏ bánh canh vào nước lạnh, rồi vắt cho ráo nước.

- Tiếp đến, ta ướp xương ống cùng với gia vị rồi cho vào nước đun sôi khoảng 30 phút rồi mới vớt ra để giữ cho nước dùng được trong và ngọt từ thịt. Tiếp theo là tiếp tục nêm cho nồi nước dùng của quý khách được ngon, vừa ăn, đúng khẩu vị mà du khách yêu thích thì dừng lại.

- Chả cá cần được chế biến lại, du khách có thể hấp hoặc chiên đều được, sau đó thì cho chả cá vào nầu nước dùng khi nãy để nó được thấm gia vị. Sau khi chuẩn bị hết mọi thứ, nước đã sôi, hương vị đậm đà, vừa ăn thì có thể cho bánh canh vào để thưởng thức được rồi. Khi hoàn thành quy trình trên du khách sẽ có được một nồi bánh canh chả cá thơm ngon, đậm đà. Du khách có thể cho thêm ngò, hành, chanh cùng 1 chén nước mắm để chấm thì sẽ ngon hơn.



Món bánh canh chả cá thơm ngon, đậm đà

Trên đây là bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon nhất mà Viet Fun Travel vừa giới thiệu cho du khách. Hi vọng với bí quyết chế biến món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ ngon và hấp dẫn này, du khách có thể tự tay mình chế biến ra được những tô bánh canh ngon nhất để cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè, làm ấm áp thêm tình cảm của những người thân trong gia đình.