Tham gia Tour Nha Trang ngoài những danh lam thắng cảnh nên thơ, hữu tình, nó còn được nhiều du khách yêu thích, tìm đến bởi những món ăn ngon, hấp dẫn mang hương vị vùng biển Miền Trung và một trong số chúng chính là món bánh canh chả cá thơm lừng. Vậy chả cá Nha Trang có gì ngon? cách chế biến nó ra sao, bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon như thế nào? để trả lời cho những câu hỏi này, mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây của Viet Fun Travel về bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon.

Bên dưới đây, Viet Fun Travel xin trình bày cho quý khách chi tiết từng bước từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến cách nấu món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ thơm ngon cho du khách tham khảo:

1. Lên kế hoạch chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để nấu bánh canh chả cá Nha Trang
- Chả cá là món chính nên cần chuẩn bị đầu tiên, du khách có thể mua chả cá đã làm sẵn cũng được hoặc cũng có thể tự làm chả cá ở nhà cũng rất ngon.

- Bột bánh canh cũng là nguyên liệu không thể thiếu cho món bánh canh chả cá ngon này. Du khách có thể chọn bột gạo hoặc có thể là bột sắn cũng được.

- Đặc biệt ngoài chả cá và bột bánh canh - 2 nguyên liệu chính để nấu món ăn này, du khách cũng có thể cho thêm một số loại phụ gia cần thiết sau đây để gia tăng thêm hương vị cho món ăn này: xương ống, muối, hạt niêm, đường, ớt, tiêu, tỏi, chanh cùng nước mắm...

Xem thêm: Tour Nha Trang 3 ngày



Chả cá là nguyên liệu cần được chuẩn bị đầu tiên
2. Cách thức chế biến món chả cá thơm ngon
Các bước thực hiện cách nấu bánh canh chả cá ngon khi tham gia một Tour du lịch Nha Trang như sau:

- Việc đầu tiên khá đơn giản những cũng không kém phần quan trọng đó là công đoạn chế biến lại sợ bánh canh. Đem sợi bánh rữa sạch, sau đó bắt lên nồi nước sôi cho sợi bánh canh đucợ dẻo, mềm như vậy ăn sẽ ngon hơn. Tiếp theo bỏ sợi bánh canh vào nước lạnh, vắt ráo nước, để đó.

- Tiếp đến, ta ướp xương ống cùng với gia vị rồi cho vào nước đun sôi khoảng 30 phút rồi mới vớt ra để giữ cho nước dùng được trong và ngọt từ thịt. Sau đó tiếp tục nêm nếm cho nồi nước dùng được ngon, vừa ăn thì xong xuôi.

- Về phần chả cá, du khách có thể chiên lại chả cá cho nóng hoặc nếu du khách sợ chiên bị ngấy thì có thể dùng biện pháp hấp đều được, sau đó cắt chả cho vào nồi nước dùng vừa nãy. Đợi khi nào nước sôi lên thì cho bánh canh vào. Công đoạn cuối cùng mà Viet Fun Travel nghĩ là du khách nào cũng cảm thấy thích đó là cho bánh canh vào tô và thưởng thức một cách ngon lành. Món ăn này được ăn kèm với chanh, ngò và một chén nước mắm ớt thì ngon không gì tả được.

Tham Khảo thêm: Tour Nha Trang 5 ngày



Món bánh canh chả cá thơm ngon, đậm đà

Trên đây là bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon nhất mà Viet Fun Travel vừa giới thiệu cho du khách. Hi vọng với bí quyết chế biến món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ ngon và hấp dẫn này, du khách có thể tự tay mình chế biến ra được những tô bánh canh ngon nhất để cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè, làm ấm áp thêm tình cảm của những người thân trong gia đình.