Kết quả 1 đến 1 của 1
-
03-28-2016, 10:10 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jan 2016
- Bài viết
- 53
Cách làm mực xào dứa chua ngọt ngon cực ngon
Có lẽ trong vô vàn các món xào thì những món xào chua ngọt với hương vị mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt, cay cay đặc trưng luôn khiến người thưởng thức thích thú vì có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả. Nhằm góp phần làm phong phú thêm các món xào chua ngọt để chị em phụ nữ lựa chọn, pizza khuyen mai thu 6 sẽ tư vấn cho các bạn cách làm món mực xào chua ngọt ngon đúng điệu dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm mực xào dứa:
+ Mực tươi: 600g
+ Dứa chín vừa: 1 quả
+ Hành hoa, cần tây, ớt sừng loại ít cay, tỏi, gừng tươi
+ Gia vị, dầu ăn, hạt tiêu.
Cách làm mực xào dứa:
Dứa chọn quả chín vừa để khi xào chín không bị chua quá, cũng không nên chọn quả dứa quá chín khi xào sẽ bị nhũn và ngọt quá. Sau khi mua, các bạn nên nhờ người bán gọt luôn cho sạch vỏ, về rửa sơ lại với nước muối nhạt, để ráo thái miếng mỏng vừa ăn.
Ớt sừng cắt lát xéo, bỏ bớt hạt. Hành hoa, cần tây sơ chế sạch, thái khúc dài cùng 4cm.
Mực tươi sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn. Các bạn có thể cắt khoanh tròn và khía dọc 1 bên như hình bên dưới để khi xào chín mực sẽ nở ra như bông hoa, rất đẹp mắt.
Đập dập 1 nhánh gừng tươi, thả vào nồi nước đun sôi. Thả phần mực vào trần nhanh trong nước gừng sôi để mực ra bớt nước và khử hết mùi tanh của mực. Cho mực vừa trần ra, để thật ráo nước.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho chảo với 1 thìa dầu ăn lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm.
Cho phần mực đã chần vào chảo tỏi phi, xào chín mực và nêm nếm với 1 chút gia vị cho mực đậm đà. Xào thật to lửa để mực chín nhanh, hơi xém vàng và dậy mùi thơm.
Cho mực đã xào chín thơm ra đĩa, để riêng sang bên.
Dùng luôn chảo vừa xào mực, thêm dầu ăn và cho phần dứa đã cắt lát ở trên vào xào chín tới.
Thêm phần mực vào xào cùng với dứa, nêm nếm lại với gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Cách làm mực xào dứa chua ngọt hấp dẫn
Cuối cùng, các bạn cho phần hành hoa, cần tây và ớt sừng vào đảo cho chín tái, rắc thêm chút hạt tiêu cho dậy mùi thơm và tắt bếp.
Mực ống xào dứa góp phần trung hòa cho bữa cơm gia đình của bạn bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ. Nhất là trong những ngày trời nóng, vị dứa chua ngọt thanh, mực ngọt thơm, cách chế biến không hề phức tạp, cầu kỳ, lại giàu dinh dưỡng.View more random threads:
- Phương pháp bảo dưỡng máy móc thiết bị
- Uống tinh bột nghệ với nước ấm – phương pháp detox đẹp da cho chị em
- 5 mặt nạ bán chạy nhất Nhật Bản, dưỡng da căng mọng và giảm nếp nhăn thấy rõ
- Chia sẻ kinh nghiệm cắt môi bé tại Đà Nẵng và bảng giá tham khảo cập nhật
- Khám phá nơi tốt nhất ở Đà Nẵng để tiến hành thu hẹp vùng kín: giá cả và chất lượng
- Đón nhận vận may từ cỏ ba lá trong Kiss Me Clover
- Bọc răng sứ bị cộm phải làm sao?
- Khám phá kho báu khổng lồ trong Pride Of Persia
- Những Sai Lầm Khi Mua Pallet Nhựa Củ Chi
- Bạn gái sẽ cực khoái hơn với máy rung tình yêu
Các Chủ đề tương tự
-
Những cách nấu bún mắm Miền Tây ngon nhất
Bởi anitahirata3609 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-01-2016, 02:19 PM
Score Points in Style with the...
Hôm nay, 05:12 PM in Nội Ngoại Thất