Chuẩn bị:
500g ốc móng tay: rửa qua nước muối và để nguyên vỏ
1 muỗng cà phê mỗi loại: ớt bằm, hạt nêm, đường
2 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng cà phê sả băm
2 muỗng canh dầu điều
Cách làm:

Bước 1: Phi thơm tỏi cho thơm, sau đó vớt ra ½ cháy tỏi cho ra bát riêng.

Bước 2: Dùng chảo phi tỏi cho thêm dầu điều và trút phần ốc vào. Đảo đều trên lửa lớn và nêm vừa miệng.

Bước 3: Dọn ốc ra đĩa, cho phần cháy tỏi lên trên mặt và thêm ít rau răm.

Học nấu ăn gia đình

Học đầu bếp chuyên nghiệp

Học nấu cơm văn phòng