Chỉ bằng những gia vị đơn giản, đời thường cùng một số bí quyết gia truyền đã tạo nên những món ăn làm say đắm lắm người mà không phải bất cứ nơi đâu cũng có được. Hãy cùng Flynow điểm qua những đặc sản xứ Thanh này nhé. Đặt vé máy bay đi Thanh Hóa để có dịp thưởng thức các món ăn đặc sản nức tiếng nơi đây nhé!


một. Nem chua

Nem chua được coi là đại diện điển hình nhất cho đặc sản Thanh Hóa. Điểm khác biệt tạo nên hương vị riêng biệt của nem chua Thanh Hóa không phải từ các gia vị đời thường mà nguồn gốc từ nghệ thuật trong quá trình chế biến, từng nguyên liệu được tuyển lựa kỹ lưỡng, dòng nào trước loại nào sau,.. đã tạo cần hương vị nem chua khó quên làm cho say đắm lòng người.


Nem chua Thanh Hóa đang dần được cải tiến sáng tạo có bề ngoài đẹp mắt, thân thiện mang người sử dụng hơn đại diện điển hình ấy là nem ống tre. Hạc Thành Food – doanh nghiệp sản xuất nem chua chất lượng nhất tại Thanh Hóa đã cho đời dòng sản phẩm nem ống tre, vừa thổi hồn được giá trị truyền thống, vừa thổi 1 luồng gió mới vào hình ảnh thân thuộc của nem chua Thanh Hóa.

2. Bánh gai Tứ Trụ
Bánh gai Tứ Trụ – Đặc sản xứ Thanh

Ai đã từng 1 lần được thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh gai Tứ Trụ làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân thì có lẽ khó lòng quên được. Bánh gai khiến rất công phu, kỳ công ở hầu hết các công đoạn. Đòi hỏi người làm bánh buộc phải khéo léo và tinh tế, có các thao tác phải thành thục, điêu luyện để tạo buộc phải cách gia truyền làm buộc phải hương vị của bánh thơm ngon.

3. Gỏi cá nhệch Nga Sơn

Gỏi cá nhệch Nga Sơn Thanh Hóa

Gỏi cá nhệch là món ngon lừng danh ở vùng quê Nga Sơn cũng là một trong các đặc sản xứ Thanh. Món ăn khiến người ta nhớ tới cả 1 vùng xứ sở bởi gỏi nhệch ở đây mang nét vị riêng mang. trường hợp những nơi khác ăn gỏi kèm mắm tôm, nước mắm thì điểm nhấn cho gỏi cá Nga Sơn chính là chẻo nhệch. Chẻo ăn cùng gỏi cá là cách khiến cho buộc phải sự dị biệt, được chế biến từ xương cá giã nhuyễn chưng cộng mẻ chua và những chiếc gia vị đặc trưng khác. Chẻo bày ra bát nhỏ, với màu đỏ sậm, đặc sánh, đặm đà, váng mỡ và thơm lừng mũi.

4. Bánh răng bừa

Bánh răng bừa ( sở hữu nơi gọi là bánh lá hay bánh tẻ), riêng người Thanh Hóa gọi có cái tên thân thuộc đó vì hình dáng bánh giống cái răng bừa.Chiếc bánh răng bừa nhỏ xinh nhưng với đậm hồn quê bình dị là thứ quà sáng ưng ý của đa dạng người.
Bánh răng bừa xứ Thanh

Bánh được gói bằng lá dong hoặc lá chuối, nhân bánh gồm giết mổ ba chỉ, mộc nhĩ, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ đã xào qua. khi mới luộc xong, mẫu bánh bốc khói ngun ngút, dậy mùi thơm của hành mỡ, ăn vào thấy mềm và siêu vừa mồm. Còn khi để nguội, ăn sừn sựt cũng ngon không kém phần.

5. Canh đắng
Canh đắng xứ Mường

Canh đắng là đặc sản của đồng bào dân tộc Mường ở Ngọc Lặc, Thanh Hóa. Gọi tên là canh đắng bởi canh nấu từ lá đắng hay còn gọi là lá mật vịt. các người lần đầu thưởng thức đều dễ dàng rùng mình dao động bởi chưa từng thử vật dụng canh đắng đậm tới như vậy, nhưng vị đắng tan biến vô cùng nhanh, thay vào ấy là vật dụng vị thanh mát của những nguyên liệu.

ví như mang vé máy bay giá rẻ và được dịp ghé thăm vùng đất Thanh Hóa, bạn đừng quên thưởng thức những đặc sản xứ Thanh này nhé. kiên cố những món ăn này sẽ ko làm bạn thất vọng.