Ở Việt Nam, Kefir vừa qua nổi lên cộng với trào lưu khiến sữa chua Kefir.
Trên một group Facebook nổi tiếng về đun nấu có một,3 triệu thành viên, phổ thông chị em san sớt cách làm sữa chua Kefir.
""Hôm nay mình chia sẻ với Các bạn một chiếc sữa chua được làm từ nấm sữa Kefir, còn được gọi là nấm tuyết, nấm Tây Tạng"", 1 Facebooker san sớt trên group. Bài viết của người này thu hút 8 nghìn lượt thích, 3,4 ngàn bình luận.
Người này viết sữa chua Kefir ""thật tuyệt vời"", san sớt cách thức nuôi Kefir chi tiết: ""1 phần share đem về nuôi với 220ml sữa tươi thanh trùng không trục đường. Sau 22-24 giờ sữa sẽ đặc thành sữa chua, bạn lọc lấy Kefir nuôi tiếp mẻ mới"".
Trong một group khác chuyên về thực phẩm lên men với 31 ngàn thành viên, hằng ngày có phần lớn chị em bán nấm sữa Kefir trên toàn quốc.
""Vì nấm nhà mình đẻ vô điều kiện nên mình muốn chuyển nhà cho nấm với giá 30k/1 phần"", 1 người viết.
""Nấm water Kefir đông khô ạ… Nấm em bao khỏe bao mập bao ú ạ"", một người khác quảng bá.

https://kefirhome.vn/blog/cac-loi-ich-tuyet-voi-cua-sua-chua-nam-kefir-danh-cho-ba-bau/
Kefir được ưa thích ở đa dạng nơi của châu Âu, châu Á trong rộng rãi năm, nhưng vừa qua mới khởi đầu phổ thông ở Mỹ và một số quốc gia khác.
gần như người chia sẻ nấm sữa Kefir của họ ""vỡ kế hoạch"", muốn tặng miễn phí cho ai cần.
""Nấm nhà em vỡ kế hoạch. bác bỏ nào cần nấm qua em tặng ạ"", một người viết.
""Nấm Kefir nhà em đẻ phổ biến quá, em không nuôi hết được, mà cho nó ngủ đông thì tiếc.
Nên bác bỏ nào muốn nuôi có thể liên hệ em để đổi sữa lấy nấm ạ"", Facebooker khác chia sẻ.
Trên 1 page bán nấm sữa Kefir có hơn 12 nghìn lượt thích, người bán quảng cáo nấm sữa Kefir là ""tinh hoa miền đất thần thoại"", là ""siêu thực phẩm hàng ngàn người đã dùng"". cửa hàng này cũng viết sữa chua Kefir là ""thực phẩm giàu lợi khuẩn nhất thế giới"",
""Kefir có từ 10-34 loại probiotics với hơn 13 tỷ lợi khuẩn, sữa chua thường chỉ có 2-7 loại"", shop này viết.
ích lợi của Kefir
sự thật là ích lợi của Kefir vẫn còn đang được những nhà kỹ thuật nghiên cứu thêm. Dưới đây là 7 ích lợi tiềm năng của Kefir đã được 1 số nghiên cứu ủng hộ nhưng vẫn cần xem xét thêm để đưa ra kết luận.

sự thực là ích lợi của nấm sữa Kefir vẫn còn đang được những nhà khoa học nghiên cứu thêm.
Vào năm 2015, 1 nghiên cứu nhỏ đã so sánh tác động của việc tiêu thụ Kefir và sữa lên men bình thường đối với lượng các con phố trong máu ở các người mắc bệnh tiểu con đường.
các người uống Kefir có lượng tuyến đường trong máu rẻ hơn đáng kể so với những người tiêu thụ sữa lên men thông thường.