Kho đông lạnh dùng để bảo quản các loại hàng hóa như nông sản, thủy sản, thực phẩm tươi, dược phẩm, giống cây trồng,... . Chứa đựng trữ chúng trong môi trường mát, lạnh hay đông cứng. Kho giúp kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm.

Bảo quản bằng kho đông lạnh được khá nhiều công ty kinh doanh hàng hóa chọn lựa. Vì nó giữ được chất lượng của sản phẩm lâu hơn hẳn so với những cách thức bảo quản khác.


Hình 1: Kho bảo quản đông lạnh vô cùng quan trọng đối với công ty sản xuất thực phẩm.

Lúc lựa chọn thuê nhà xưởng có kho đông lạnh, công ty cần lưu ý gì?
Kho đông lạnh
Có thể xem như kho đông lạnh là 1 chiếc tủ lạnh khổng lồ. Bảo quản các sản phẩm chỉ có thể duy trì ở nhiệt độ thấp. Vì ở nhiệt độ thông thường, sản phẩm nhanh chóng hư hao. Một số nhiệt độ ở những kho đông lạnh luôn phải duy trì tại mức nhiệt:

  • Xưởng sản xuất chocolate: > 18 độ
  • Kho thủy hải sản: -18 đến -25 độ C. Cá biệt trường hợp bảo quản nguyên một năm có thể từ: - 25 tới - 30 độ C.
  • Kho nông sản: Nhiệt độ lý tưởng: 0 - 12 độ C.


Hình 2: Lưu ý bên ngoài sản xuất của công ty, mà chọn thuê kho xưởng thích hợp.

10 lưu ý cần xem trước lúc thuê nhà xưởng đông lạnh:
  1. Chất lượng, độ đựng, nhiệt độ của kho phải đảm bảo nhu cầu bảo quản sản phẩm của công ty.
  2. Nhà xưởng đông lạnh mới cần sử dụng đèn led chiếu sáng để thay cho những loại đèn truyền thống. Đèn led có khả năng chiếu sáng hoàn hảo, nhiệt lượng phát sinh không có đáng kể. Giúp duy trì trong điều kiện môi trường có nhiệt độ không cao, tiết kiệm điện năng. Chính là điều mà các loại đèn compact hoặc đèn huỳnh quang không có làm được.
  3. Kho đông lạnh luôn luôn cần được trang bị các công cụ phòng cháy chữa cháy (PCCC). Đừng ỷ y rằng kho đông lạnh thì không thể cháy. Các sự cố chập điện luôn dễ dàng dẫn đến việc cháy nổ.
  4. Đội ngũ nhân viên có đủ năng lực rà soát, vận hành kho.
  5. Vị trí kho thuận tiện cho việc tải và hoạt động của bạn. Có những dụng cụ chuyên dụng cho việc bốc dỡ, tải.
  6. Có biện pháp xử lý sự cố mất điện. Máy phát điện công nghiệp dự trù là một đề nghị chẳng thể thiếu.
  7. Tối thiểu phải có hệ thống điện 3 pha (320kva) hoạt động vô cùng tốt
  8. Có hệ thống thủy cục, đầy đủ nước cực mạnh.
  9. Nhà xưởng đông lạnh phải có hệ thống thoát nước hoàn chỉnh, bảo đảm vệ sinh môi trường.
  10. Rất nhiều kho lạnh có cung cấp hầm đông gió dùng để cấp đông hoặc làm mát tất cả những loại sản phẩm theo nhu cầu. Nó có thể cấp đông sâu hàng tại tầng suất lớn trong thời gian ngắn. Cực kỳ tiện lợi để bảo quản nhất là rau củ và hải sản.

Ngoài những chi tiết trên, khi thuê kho xưởng bạn cần lưu ý:
Vị trí nhà xưởng
Doanh nghiệp nên chọn nhà xưởng có vị trí giao thông dễ dàng để giao nhận, vận tải hàng. Đồng thời, khu vực nhà xưởng cần nằm trong nơi có khá nhiều khu dân cư. Công nhân có thể dễ dàng thuê được nhà trọ gần công ty, vừa dễ xử lý vấn đề nguồn lực lao động.


Hình 3: Vị trí thuê nhà xưởng cũng là điều công ty cần lưu ý

Lưu ý giá cả khi thuê nhà xưởng
Giá tiền thuê nhà xưởng luôn luôn là một trong số những mối quan tâm lớn của công ty khi bắt đầu đầu tư chế tạo. Mức giá thuê xưởng phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như vị trí kho xưởng, diện tích, điều kiện cơ sở vật chất và những tiện ích đi kèm của nhà xưởng,..

Doanh nghiệp nên coi xét khả năng tài chính và mục đích kho cần thuê, để đưa kho xưởng có giá tiền thuê thích hợp.

Thông thường, thời giờ thuê kho có thể lên tới 10 năm, lúc này, đơn vị cho thuê nhà xưởng xây sẵn giá rẻ sẽ có giảm giá thuê hơn. Bởi vậy, hãy để ý những điều này, để có được chi phí thuê ưu đãi nhé.

Hợp đồng
Trước lúc ký kết hợp đồng thuê nhà xưởng đông lạnh, hãy đề nghị bên cho thuê cung cấp thông tin pháp lý thật chi tiết. Điều này liên quan tới quyền sở hữu hợp pháp nhà xưởng của chủ cho thuê để tránh xảy ra tranh chấp sau lúc thuê.

Đọc kỹ những điều khoản thỏa thuận trong hợp đồng để đi đến thống nhất ký kết, hoàn thành việc thuê nhà xưởng đông lạnh.

Với các kinh nghiệm trên, doanh nghiệp sẽ sớm tìm được nhà xưởng ưng ý và thích hợp nhất để bắt đầu sản xuất kinh doanh.

>>> Xem thêm: TOP 5 mẫu nhà xưởng nhỏ ứng dụng trong sản xuất 2020