Kết quả 1 đến 1 của 1
-
12-07-2018, 07:17 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jan 2017
- Bài viết
- 354
Bật mí cách chế biến những món ngon từ ốc hương
Từ hấp sả đến xào me, rang muối... các món ngon từ ốc hương luôn nằm trong danh sách những món ăn nên thưởng thức của tín đồ ốc. Haisanviet.vn sẽ bật mí cách chế biến những món ngon từ ốc hương mà bạn không thể cưỡng lại.
Ốc hương nướng mọi: Chọn những con ốc tươi, nhiều thịt nướng trên bếp than hồng đến khi chín tới. Món này phải ăn ngay khi còn nóng để thưởng thức được vị ngọt mềm của ốc, chấm với muối ớt chanh. Để nguội thịt ốc sẽ bị cứng và tanh.
Ốc hương xào me: Đủ vị chua, cay, mặn, ngọt kích thích vị giác là món ốc hương xào me làm hài lòng khách hàng. Combo ốc cùng bánh mì chấm nước sốt sệt và ly trà đá mát lạnh chắc chắn sẽ làm bạn thỏa mãn.
Ốc hương hấp sả: Không chỉ nghêu hấp sả mà ốc hương hấp sả cũng được nhiều người ưa thích nhờ vị tươi, ngọt của ốc hòa với hương thơm nồng của sả. Chỉ có hai thành phần là sả và ốc hương. Bí quyết quan trọng của món ăn nằm ở vị tươi, ngọt của ốc. Ngoài ra, húp nước luộc ốc rất đã, ấm bụng trong những ngày trời se lạnh.
Ốc hương hấp gừng: Có độ ấm thơm đặc trưng của gừng. Đây là một trong những cách chế biến hợp với tiết trời mưa gần đây của Sài thành.
Ốc hương rang muối: Vị mặn mà, thơm béo của lớp muối bên ngoài khiến thực khách không thể dừng việc mút nhẹ vỏ ốc để cảm nhận vị ngon của món ăn. Khi chế biến món này, bí quyết để muối bám đều vỏ ốc là thêm nước lọc vào hỗn hợp gia vị. Nhiều người thích cho cả con ốc hương rang muối ớt vào miệng, ngậm cho tan hết lớp muối mặn chát, cay xè đến tê đầu lưỡi rồi mới lể phần ruột ốc ăn sau. Tuy ngoài vỏ khá mặn, nhưng thịt ốc vẫn vừa ăn, đôi khi hơi nhạt. Con ốc xù xì lại là món khoái khẩu của fan món ốc này.
Ốc hương rang mắm: Hút khách với màu nâu vàng, bóng cùng vị thơm của mắm, cay của ớt.Lớp mắm ngọt sánh lại bên ngoài vỏ ốc thơm mùi tỏi, hơi cay nhẹ sẽ khiến tâm hồn ăn uống của bạn trỗi dậy ngay tức khắc. Lưu ý bạn nên rang ốc cùng mắm ớt pha sẵn, không lần lượt cho mắm, ớt, đường vào riêng khi chế biến.
Ốc hương xào mắm tắc: Là một trong những biến tấu mới được các quán ốc giới thiệu từ nửa cuối năm ngoái. Điểm nhấn của món ăn là vị chua, thơm của tấc.
Ốc hương xào sả ớt: Có vị cay của ớt, thơm của sả, tươi của loại ốc được nhiều người khen tặng.View more random threads:
- Mắt 2 Mí Là Mắt Như Thế Nào?
- Sản xuất và phân phối giá kệ kho trên toàn quốc
- Lò hơi công nghiệp nên sử dụng loại nước cấp như thế nào
- Quy Trình Phẫu Thuật Tháo Sống Mũi
- Cùng Vikings nhận thưởng cực đã
- Bất ngờ ngoại hình cao lớn vượt trội của con trai Ly Kute
- Điểm danh các lợi ích bất ngờ từ việc chơi game giúp trẻ phát triển lành mạnh
- Phân biệt các loại mũ bảo hiểm xe máy
- Những điều cần lưu ý trước khi thực hiện phẫu thuật phục hồi điểm G âm đạo tại Đà Nẵng
- Hướng dẫn cách chọn máy bơm cho giếng khoan
Các Chủ đề tương tự
-
Khó cưỡng 4 món ngon hấp dẫn du lịch Đà Lạt Tết 2019
Bởi ccv2018 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-21-2018, 10:26 PM -
5 món ngon nhất định không thể bỏ qua khi du lịch Thái Lan Tết 2019
Bởi ccv2018 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-14-2018, 05:29 PM
Tinh Thần Nghệ Thuật Trong Thiết...
Hôm qua, 12:15 PM in Rao Vặt Tổng Hợp