Nấu ăn bằng hơi nước đang trở nên phổ biến khi nhiều đầu bếp khám phá những lợi thế của nó để nấu tất cả mọi thứ từ rau và hải sản cho những món không thường liên quan đến hấp, như bít tết và bánh mì. Đối với các chị em nữ công gia chánh, nấu ăn với hơi nước có thể đơn giản. Khi nói đến các loại tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện, nấu với số lượng lớn hơn, như dùng trong nhà hàng và quán ăn, quá trình này đòi hỏi nhiều thiết bị chuyên dụng hơn, như các loại tủ nấu cơm công nghiệp chuyên dụng.

Tham khảo thêm các bài viêt:
>> +12 mẫu tủ hấp bánh bao bán chạy nhất năm 2018 tại Hà Nội
>> Mẫu máy ép mía thịnh hành nhất tại Hà Nội

Cách hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp
Những người không quen với việc nấu ăn bằng cá phương pháp hấp thủ công và họ không thích môi trường ẩm ướt khi thức ăn bị sũng nước và nhỏ giọt ẩm ướt, nhưng đó không phải là thực sự những gì sẽ xảy ra. Hơi nước là một phương tiện để truyền nhiệt ngay cả trong toàn bộ thiết bị, với sự ấm áp đó được giải phóng ngay lập tức khi tiếp xúc với thực phẩm. Sau khi nó được truyền nhiệt, hơi nước được thu thập bởi một cổng ngưng tụ, như trong các mô hình dựa trên lò hơi, hoặc được thu hồi một phần, như trong các thiết bị không có lò hơi.

Môi trường ẩm bên trong máy hấp cung cấp một số lợi ích mà phương pháp nấu khô không có. Bởi vì nó nấu trong môi trường ẩm ướt, thức ăn của bạn sẽ không mất đi độ ẩm tự nhiên của nó. Trong thực tế, nếu bạn đặt một sản phẩm như một con gia cầm (thịt gà hấp, vịt hấp) vào một trong những đơn vị này, bạn thậm chí có thể nhận thấy nó đầy đặn khi nó nấu ăn. Chất béo làm tan chảy thức ăn hấp, mang lại cho bạn một sản phẩm cuối cùng gọn gàng hơn, khỏe mạnh hơn.

Quang Huy Plaza cũng là đơn vị cung cấp công nghệ nồi hơi hơi áp lực cao, với cửa kiểu tàu ngầm khóa và nấu thức ăn nhanh hơn các thiết bị không có áp suất. Khi còn nhỏ, chúng ta biết rằng nhiệt độ tối đa của nước là 212 độ F hoặc 100 độ C. Trên nhiệt độ đó, nước di chuyển từ dạng lỏng sang dạng khí, còn gọi là hơi nước. Trong điều kiện bình thường, hơi nước, như nước, không thể vượt quá 212 độ F, có nghĩa là nó cung cấp nhiệt độ phù hợp và dự đoán được. Cách duy nhất để làm nóng hơi nước ngoài trần nhà đó là phải chịu được môi trường áp lực. Giữ hơi nước trong một nồi hấp thực phẩm thương mại áp lực cho phép nó được làm nóng vượt quá giới hạn đó. Áp lực cao hơn cho phép tích tụ, nhiệt độ của hơi nước càng cao.
>> Xem chi tiết mẫu tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện công nghệ cao của Quang Huy Plaza