Cách làm món cá chiên dai ngon không cần dùng bột mì với máy xay cá 3A


THÔNG TIN SẢN PHẨMTẠI: MÁY XAY CÁ

Cá xay chiên là một trong những món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn nhiều gia đình. Món cá xay chiên có mùi thơm của rau, sự đậm đà gia vị với sự hòa quyện của vị ngọt cá xay là một món ăn rất ngon. Nhưng khi mua ở ngoài bạn sẽ không đảm bảo được chất lượng của món ăn, vì vậy hãy tự mình làm cá xay chiên thơm ngon, dinh dưỡng mà còn an toàn thực phẩm ngay tại nhà với bí quyết thành công cho thịt cá dai ngon là Máy xay cá.

Nguyên liệu dùng cho cách làm cá xay chiên bao gồm:

Một 1kg thịt cá tùy loại cá bạn thích ( cá trắm, cá chép, cà ngừ, cá rô, cá basa,…)
Đường, hạt tiêu, nước mắm, bột canh
50g mùi tây, 50g thì là
Hành lá 4 nhánh
Hành tím 2 củ
Và thiết bị nhà bếp thông minh máy xay cá nhé


cách làm cá xay chiên thực hiện

Đầu tiên bạn cần làm là sơ chế các nguyên liệu
Hành tím bạn cắt rễ, bóc vỏ rồi thái nhỏ cho ra chén.
Làm sạch cá, lọc lấy phần thịt cá, bỏ đi xương cá, cắt cá thành từng miếng nhỏ, để thịt cá vào 1 bát riêng.
Mùi tây thì bạn nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, cũng cắt thành khúc nhỏ.

Thực hiện làm cá xay chiên với máy xay cá:

Cho hành tím với hành lá đã cắt nhỏ và phần thịt cá xay cộng thêm với 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng bột canh, ½ muỗng cà phê tiêu cho vào máy xay cá xay nhuyễn

Sau đó dùng màng bọc (nilon) thực phẩm bọc bát cá xay vào tủ lạnh cho vào ngăn đông khoảng 2 giờ đồng hồ để cá xay được ngấm gia vị

Dùng bao tay nilon, vo cá thành từng viên tròn rồi ép bẹp xuống như chiếc bánh rán.
Đặt 1 chảo lên bếp, đổ dầu ăn đủ ngập chải sao cho khi chiên cá được ngập dầu ăn.
Khi dầu ăn đã sôi bạn thả từng miếng cá vào chiên cho vàng đều hai mặt rồi bạn vớt ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu.
Trang trí thêm cho đĩa chả cá được bắt mắt rồi ăn với cơm trắng.
Đối với món cá xay chiên này bạn có thể làm thật nhiều cùng một lúc, chiên qua hết với dầu, sau đó bạn để nguội bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 1 thời gian dài, khi muốn ăn thì bạn chỉ cần lấy ra rã đông và chiên lại cho nóng.

Cách làm cá xay chiên dễ quá đúng không a? Và các bạn nhớ là đừng quên dụng cụ nhà bếp thông minh Máy xay cá nhé

XEM THÊM NHIỀU SẢN PHẨM NHÀ BẾP KHÁC TẠI: maynhabep.com