Món bánh dứa nướng với trái cherry Mỹ cực kì đặc biệt

Bánh dứa nướng với trai cherry
Bánh dứa này khác biệt là được làm trong các khuôn nhỏ, khi úp ngược ra rất đẹp mắt mà mỗi người 1 phần luôn, rất tiện
Bánh dứa nướng

Nguyên liệu:

8 lát dứa tươi
4 quả cherry
50g bơ chảy
80 g đường nâu
1/3 thìa bột quế
Trộn bơ chảy với đường và bột quế
Sắp các lát dứa vào các khay nướng nhỏ, quả cherry đỏ bổ đôi và đặt vào giữa lát dứa. Cho hỗn hợp bơ đường lên các miếng dứa.
Cho khay dứa vào lò nướng ở nhiệt độ 170 – 180 độ C, nhiệt độ sẽ khiến đường tan chảy.Bánh dứa nướng cực kì ngon với thứ hoa quả nhập khẩu đáng tiền này

Bánh dứa nướng


Làm bột bánh
4 quả trứng
90g đường
110g bơ tan chảy
120g sữa chua trứng
120g bột bánh

Trộn bơ chảy, sữa chua và bột bánh với nhau. Trộn đều tay đến khi hỗn hợp mịn quánh
Đập trứng vào chung với đường, đánh đến khi hỗn hợp nổi bông, thời gian đánh chừng 5 – 7 phút
Cho 3 thìa hỗn hợp trứng vào bột, đánh chậm nhẹ nhàng.
Cho tiếp dần dần chỗ trứng bông vào hỗn hợp bột, vừa cho vừa đánh từ từ
Chia hỗn hợp bột vào các khay dứa. Cho vào lò nướng 20 phút đến khi mặt bánh vàng nâu, nếu khay nướng to thì thời gian nướng khoảng 30 – 40 phút.

Bánh chín lấy ra để nguội, dùng dao lách xung quanh khay rồi úp bánh ra đĩa

Bánh dứa nướng
Bánh mềm, thơm vị chua chua ngọt ngọt của dứa ngấm rất ngon.

3.Công Dụng:

-Quả cherry rất nhiều năng lượng lấy từ calo tự nhiên giúp tâm trạng vui vẻ,hưng phấn.

-Ăn cherry thường xuyên cải thiện tình trạng mất ngủ.Quả cherry chứa melatonin làm cho giấc ngủ sâu và ngon hơn lại không hại sức khỏe như nhiều loại thuốc.

-Hàm lượng vitamin A có trong trái cherry được tính toán là cao gấp 20 lần so với dâu tây hay việt quất.Không chỉ tốt cho mắt ăn quả cherry Mỹ hàng ngày còn làm làn da sáng mịn,căng tràn nhựa sống

-Quả cherry rất giàu chất chống oxi hóa mạnh anthocyanins không cải thiện tình trạng mất trí nhớ,còn ngăn ngừa ung thư , làm chậm lão hóa,nếp nhăn vì thế mà lâu xuất hiện

-Trái cherry còn vô cùng tốt cho tim mạch, giảm viêm nhiễm xương khớp, đau nhức cơ nên được nhiều vận động viên ưa chuộng.Lượng chất sơ dồi dào trong quả cherry hỗ trợ tốt cho tiêu hóa.

-Kali có trong cherry tuy không nhiều như chuối hay việt quất tuy nhiên cũng hạn chế tối đa hiện tượng chuột rút,và tất nhiên nhiều người vẫn thích ăn quả cherry Mỹ thay vì chuối.