Chia sẻ cách làm món phở xíu lạp xưởng ngon

Bạn muốn biết lạp xưởng tươi có mấy loại và món phở xíu lạp xưởng được chế biến ra sao ? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé.

http://amthucsaigon.webnhom.com/Cach...tien-giang.jpg

Nguyên Liệu

1. Bánh phở
2. Thịt xíu
3. Lạp sườn
4. Hành, ngò
5. Xương ống
6. Gia vị nấu (mắm,muối, mì chính, hạt nêm, tiêu, đường....)

Các bước

1. Hầm xương và nêm nếm đủ vị vừa ăn
   
   
   
2. Làm thịt xíu : luộc thịt, tẩm màu, chiên sơ
   
   
   
3. Làm lạp sườn : thịt thái nhỏ, ướp gia vị (hạt nêm, mì chính, đường, rượu, tiêu) nhồi vô lòng non, luộc, tẩm màu, chiên
   
   
   
4. Trụng phở cho vào tô, bỏ hành ngò đã thái nhỏ, bỏ thịt xíu và lạp sườn vô, sau đó chan canh xương (đã hầm và nêm nếm đủ vị) thêm xíu tiêu và hành củ chẻ sợi

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết những loại lạp xưởng phổ biến hiện nay thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.