Tất cả những món ăn mùa đông HN mà bạn không nên bỏ lỡ tại đây

Khi thời tiết biến thành mùa lạnh, ngô khoai nướng chính là 2 món dễ thấy nhiều ở xung quanh những khu phố Thành Phố Hà Nội. Các bắp ngô non hạt đều cực kì, đầy sữa được hơ vàng óng. Lúc hương thụ, khách du lịch làm sao có thể không khen ngợi bởi hương vị thơm ngọt cùng mùi thơm nhẹ nhõm, quấn quýt tại đặc sản đồng quê. Không được ướp gia vị, còn chẳng được sử dụng kèm với gia vị đặc thù nào, dẫu vậy 2 món ăn dân dã này vẫn có một vị trí đặc trưng trong tim con người thủ đô mỗi lúc mùa đông tới. Trên nhà bếp than hoa hồng lửa, khoai cũng khá được nướng hơi cháy, tỏa ra hương thơm khó có thể dừng lại. Lớp vỏ nâu xém nhưng thịt khoai lại thơm bùi và có nhiều cảm nhận dân gian. Cái thú ở chuyện hưởng thụ khoai nướng, ngô nướng nằm tại chuyện mọi ngời ở gần nhau, rồi xuýt xoa bên trong sự lạnh lẽo ngày đông, vừa gỡ các hạt ra rồi tán dóc các mẩu chuyện dài vô tận.

Cháo quẩy chính là đặc sản gắn liền với tuổi thơ. Đặc trưng, vào mùa đông rét mướt, thức ăn này lại rất được nhiều người yêu thích hơn cả. Đơn giản cần 1,2 chiếc ghế nho nhỏ và một nồi cháo sườn nóng hổi ngun ngút đảm bảo là đủ cho tạo nên 1 hàng cháo sườn đúng chất thủ đô Hà Nội. Món ăn này không hẳn là món ăn khó tìm, nhưng mà các ai thích ăn, khó tính thì phải cần đến đúng chỗ để thưởng thức toàn vẹn vị này. Cháo được làm bếp thật nhuyễn, sườn vụn ngọt nhưng giòn, cùng ít ruốc thịt mặncho lên cùng hai cái quẩy cắt hẹp là đã nên đặc sản không thể từ chối. Món này chưa hẳn đã là món không dễ dàng tìm, tuy thế những người thích ăn, kĩ tính thì bắt buộc tìm đến đúng nơi để thưởng thức toàn bộ vị này. Món ăn này tại chợ đồng xuân hay ngõ huyện đảm bảo là các quán nức tiếng ở rất nhiều đời nay tại Thành Phố Hà Nội. ẩm thực này chắc chắn chính là mùa đông Hà Nội với những món ăn ngon mà mọi người không thể bỏ lỡ.

Ngày đông tới, món bánh trôi sốt dẻo cùng hương thơm đậm vị là món quà vặt cho đa số chúng ta nói tới. Một bát bánh trôi tàu thì gồm hai viên bánh, nép mình bên trong loại nước long lanh thơm phức hương gừng. 1 viên tròn vo bên trong đậu, viên thứ hai với hình dáng bầu dục và nhân vừng đen, cùng chút lạc giòn tan.Tất cả tạo nên một thứ hòa trộn hoàn hảo nhất của đặc sản.. 1 số nơi làm bánh trôi tràu hấp dẫn chính là bánh trôi tàu hàng bồ